Frieslander bonken oogst 2024

Frieslanders bonken kopen

De nieuwe oogst Frieslander bonken komt direct van de boer en wordt geteeld op de akkers in en rondom de Hoeksche Waard. Deze aardappels van de beste kwaliteit worden hier nog altijd met de hand geraapt en dat is terug te proeven in de heerlijke smaak. De Frieslander bonk is gschikt voor:

• Koken
• Bakken
• Frituren

Daarnaast is deze bonk ideaal om te poffen, op de barbecue te bereiden en is hij koud in een salade bijzonder lekker.

Frieslander bonken

De frieslander heeft een lichtgele kleur en is ovaal van vorm. Dankzij het feit dat dit een echte klei aardappel is heeft hij een heerlijke uitgesproken smaak. Hij staat bekend als een vroeg ras met een vroege knolzetting.

Frieslander bonken bewaren

Frieslander bonken zijn, indien u ze tussen de 8 en 12 graden en droog bewaard, 4 tot 6 weken te bewaren. Wij raden het echter niet aan om aardappels in de koelkast te bewaren. Door het hoge vochtgehalte in de koelkast is de kans dat de aardappelen sneller bederven erg groot.

Frieslander bonken koken

Kiest u ervoor om deze aardappel te koken? Volgens deze bereidingswijze geniet u maximaal van de smaak van de Frieslander bonken:

1. Vul een geschikte pan met voldoende water en doe er een snufje zout bij.
2. Kook de aardappelen gedurende 15 tot 20 minuten.
3. Als de aardappelen gaar zijn giet u ze af en zet vervolgens de pan (met deksel) terug op het fornuis op een laag vuur.
4. Laat de aardappelen gedurende 10 minuten rustig nagaren.
5. Genieten maar!