Bintjes oogst 2023

Kenmerken van Bintje aardappelen

Onze Bintjes komen van de boer, rechtstreeks van de akkers rondom de Hoeksche Waard. Deze regio staat bekend om de voedzame kleigronden, die uitstekend zijn voor het telen van aardappelen. Dit zorgt ervoor dat u de hoogste kwaliteit Bintjes krijgt thuisbezorgd.  

Bintjes zijn te herkennen aan hun gladde, blanke schil. Daarnaast heeft dit aardappeltje een ovale vorm en vlakke ogen. Het is daarnaast een van de oudste aardappelrassen die bestaat in Nederland. 

De aardappel behoort tot het middelvroege aardappelras. Dit houdt in dat de aardappelen vanaf half april gepoot worden en ze gerooid kunnen worden in augustus.

Bintje aardappelen bereiden

Deze aardappel is het beste te omschrijven als een vastkokende aardappel met een neutrale smaak. De Bintjes zijn het meest geschikt voor:

• Koken
• Bakken
• Frituren

Bintjes worden over het algemeen geroemd om zijn bakcapaciteiten. Voor vele is het dan ook de ultieme frietaardappel. Echter zijn Bintjes zeer veelzijdige aardappeltjes en kunt u ze voor verschillende kooktechnieken inzetten. De aardappeltjes zijn ook uitermate geschikt om bijvoorbeeld een gratin van te maken.

Bintje aardappelen koken

Bintjes kunt u hetzelfde bereiden als andere vastkokende aardappelen. Dankzij de vlakke ogen zijn deze aardappelen zeer gemakkelijk te schillen. Spoel de aardappelen wel goed schoon voordat u ze gaat koken. In tegenstelling tot kruimige aardappelen hebben vastkokende aardappelen een langere kooktijd.

• Vul de pan voor ongeveer 1/2 met water en een beetje zout.
• Kook de aardappelen gaar in 20 tot 25 minuten. 
• Giet de aardappelen af en zet de pan met deksel terug op laag vuur.
• Laat de aardappelen dan nog ongeveer 10 minuten na garen. 

Bintje aardappelen kopen en bewaren

Hier bij Aardappelenbezorgen.nl koopt u bintjes van de hoogste kwaliteit en ze worden gemakkelijk bij u aan huis bezorgd. Geen gesjouw! U koopt ze hier per 2,5, 5 of 10kg. Wanneer u de bintjes koel (8 tot 12 graden) en droog bewaard kunt u de aardappelen 4 tot 6 weken bewaren.