Menopper poters oogst 2023

Menopper Poters kopen

Wij telen onze Menopper poters zelf wat het fijne voordeel met zich meebrengt dat de aardappelen rechtstreeks van het land komen en wij u de hoogst mogelijke kwaliteit Menopper poters kunnen bezorgen.

Over onze Menopper poters

Deze overheerlijke aardappel is vernoemd naar het oude landgoed de Menop, wat zich bevindt tussen Bathmen en Loo. Dit ras wordt gepoot op akkers in de Hoeksche Waard en kan het beste omschreven worden als een ware delicatesse.

In het voorjaar gaat het pootgoed van deze aardappelen in de Hoeksche Waard de grond in. Als de groeiomstandigheden het toelaten kunnen de aardappelen in augustus gerooid worden. Dit maakt dit bijzondere ras een middelvroege aardappel.

Poters bereiden

Dit ras valt onder de vastkokende aardappelen en is boterzacht. U kunt de Menopper poters schillen, maar ze zijn ook geschikt om te bereiden met schil. Dit zorgt voor extra smaak en een lekkere bite. Deze poters kunt u het beste koken, bakken of in de oven bereiden.

Gaat u de Poters koken, houdt dan de volgende stappen aan:

1. Boen de aardappeltjes goed schoon en spoel ze af met water.
2. Halveer de poters en snijd de grootere knolletjes in vieren.
3. Kook de aardappeltjes ongeveer 10 minuten met wat water en zout.
4. Giet de aardappelen af en zet de pan met deksel terug op het fornuis. Laat de poters nog ongeveer een minuutje droogstomen.
5. Verhit in een koekenpan wat olie en bak de aardappelen in 10 minuten op middelhoog vuur goudbruin.

Menopper poters bewaren

Wanneer u de aardappelen koel (8 tot 12 graden) en donker bewaard kunt u de aardappelen net als onze andere aardappelen 4 tot 6 weken bewaren.