Adzuki beans bio

Adzuki bonen kopen

De lekkerste adzuki bonen koopt u natuurlijk gemakkelijk en snel in onze shop. Onze adzuki bonen worden zorgvuldig geselecteerd en zijn van hoge kwaliteit. Op deze manier weet u zeker dat u een puur en smaakvol product in huis haalt.

Adzuki bonen

Adzuki bonen zijn peulvruchten en worden veel gebruikt in de Aziatische keuken. Ze behoren tot de vlinderbloemenfamilie en zijn kleine, roodbruine bonen met een licht zoete smaak.

Adzuki bonen worden vaak gebruikt in zowel hartige als zoete gerechten. In landen zoals Japan en China worden ze bijvoorbeeld verwerkt tot een zoete bonenpasta.

Er zijn verschillende benamingen voor deze peulvrucht, zoals azuki bonen of rode mungbonen (al behoren ze officieel tot een andere soort).

Adzuki bonen bereiden

 Adzuki bonen zijn eenvoudig te bereiden en hoeven in tegenstelling tot veel andere bonen niet altijd geweekt te worden.

• Was de adzuki bonen goed, bijvoorbeeld met behulp van een zeef.
• Doe de bonen in een pan en voeg ongeveer driemaal zoveel water toe.
• Breng het geheel aan de kook en laat de bonen vervolgens 45 tot 60 minuten zachtjes koken.

Voor een kortere kooktijd kunt u de bonen vooraf 6 tot 8 uur laten weken.

Het is goed om te weten dat gedroogde adzuki bonen tijdens het koken in gewicht toenemen. 500 gram gedroogde bonen levert na het koken ongeveer 1000 tot 1100 gram gekookte bonen op.

Adzuki bonen bewaren

Gedroogde adzuki bonen kunnen gemakkelijk een jaar bewaard worden. Bewaar ze op een koele, droge en donkere plek om de kwaliteit optimaal te behouden.